"Gelatina de higo chumbo" realizado en el curso de elaboración y conservas de productos vegetales, realizado en la Residencia Femar

Los reconocéis...... ¿Verdad?

los lavamos y pelamos bien...

Los ponemos a hervir

lo pasamos por un tamiz...

El caldo sobrante se mezcla con vino + zumo de limón + azúcar + saquito de especias...

Se vuelve a poner a reducir a fuego.....

Y.........

HUMMM....

Está buenísima....

¿¿Queréis probarla??